滇红茶种类划分|滇红茶有哪些?

时间:2019-07-29 来源:www.513tsw.com

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  滇红茶,云南红茶简称为滇红茶,属于红茶类。我们在网上选购的时候总会有很多不同的滇红茶称呼让我们眼花缭乱,比如晒红,野红,古红等,那么,这些滇红茶之间是有哪些区别,它们又是按照什么划分的呢?今天的文章慕青就给茶友们讲解如何区分滇红茶的种类。

  按照工艺的不同滇红茶可以划分为传统烤红和晒红

  滇红茶的传统工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.传统工艺干燥环节用火烘烤。滇红茶的晒红工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.晒红工艺干燥环节自然光干燥。

  按照原料区别的划分古树红茶Vs野树红茶

  古树红茶,故名思意,是古茶树为原料制作的滇红茶。野树红茶,即野生茶树制作的红茶。不论是古树原料还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺,制作成不同的茶品。

  古树茶为原料制作的滇红茶,在原料和工艺的保证前提下,茶汤一般是比较醇厚饱满的,因为是古树料,耐泡度也高。可能有茶友们会有疑问,为何有的滇红是针状,有的是丝状,有的红茶又是圆圆的,其实刚刚给茶友们举例的这几类滇红茶,主要是在制作的过程种有一个塑形环节。了解更多关于普洱茶冲泡、品鉴、储存等专业知识,可添加百花吟高级评茶员丨青衫微信:bhy7888(长按复制)咨询收藏举报投诉

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  按照工艺的不同滇红茶可以划分为传统烤红和晒红

  滇红茶的传统工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.传统工艺干燥环节用火烘烤。滇红茶的晒红工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.晒红工艺干燥环节自然光干燥。

  按照原料区别的划分古树红茶Vs野树红茶

  古树红茶,故名思意,是古茶树为原料制作的滇红茶。野树红茶,即野生茶树制作的红茶。不论是古树原料还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺,制作成不同的茶品。

  古树茶为原料制作的滇红茶,在原料和工艺的保证前提下,茶汤一般是比较醇厚饱满的,因为是古树料,耐泡度也高。可能有茶友们会有疑问,为何有的滇红是针状,有的是丝状,有的红茶又是圆圆的,其实刚刚给茶友们举例的这几类滇红茶,主要是在制作的过程种有一个塑形环节。了解更多关于普洱茶冲泡、品鉴、储存等专业知识,可添加百花吟高级评茶员丨青衫微信:bhy7888(长按复制)咨询